Le Guide Ultime des 12 Meilleurs Restaurants de Rabat

Rabat : Un Trésor d’Histoire, de Culture et de Charme

Rabat, capitale tranquille du Maroc, est un mélange parfait entre héritage ancien et élégance moderne. La ville abrite des monuments remarquables, comme la Tour Hassan, un minaret inachevé datant du 12e siècle, et le Mausolée de Mohammed V, un chef-d’œuvre de l’architecture marocaine traditionnelle. Promenez-vous dans la pittoresque Kasbah des Oudayas, avec ses ruelles bleues et blanches et ses vues imprenables sur l’océan Atlantique. Pour les passionnés d’histoire, l’ancienne Nécropole de Chellah, entourée de jardins luxuriants, offre un aperçu du passé romain et islamique de la ville.

Les amateurs de shopping apprécieront la médina détendue, où ils peuvent trouver des objets artisanaux et des souvenirs, tandis que le Musée Mohammed VI d’Art Moderne et Contemporain présente l’évolution de la scène artistique marocaine. Terminez votre journée à la Marina Bouregreg, un lieu idéal pour se détendre avec une vue panoramique sur le fleuve et le paysage urbain.

Climat de Rabat

Rabat bénéficie d’un climat méditerranéen modéré par sa situation côtière. Les étés sont chauds mais rarement accablants, avec une température moyenne de 28°C, tandis que les hivers sont doux, avec des températures autour de 16°C. Les précipitations sont concentrées durant les mois plus frais, de novembre à mars, rendant le printemps et l’automne idéaux pour explorer les attractions extérieures de la ville.

Le Majestueux Oued Bou Regreg

L’Oued Bou Regreg est un fleuve emblématique de Rabat, séparant la ville de sa jumelle Salé. Ce cours d’eau est imprégné d’histoire et offre des vues à couper le souffle, notamment au lever et au coucher du soleil. Le long de ses rives, les visiteurs peuvent profiter des développements modernes comme la Marina Bouregreg, où des cafés chics et des promenades en bateau offrent détente et loisirs. Le fleuve est également propice aux sports nautiques, tels que le kayak et le paddle. Le pont Abou Al-Regreg, une merveille moderne, relie Rabat et Salé, alliant utilité et beauté pittoresque.

Les 12 Meilleurs Restaurants de Rabat

Voici un guide des joyaux culinaires de la ville, avec des plats à découvrir et des liens pour une navigation facile.

1. Le Dhow

Cuisine : Française, Méditerranéenne, Marocaine
Description : Situé sur un charmant bateau amarré le long de l’Oued Bou Regreg, Le Dhow allie une cuisine raffinée à une ambiance inoubliable. Idéal pour des dîners romantiques ou des soirées sophistiquées.
Plats Principaux : Dorade grillée au beurre de citrus, filet de bœuf aux épices marocaines, risotto de fruits de mer au safran.
Avis : Les clients louent le cadre unique, le service excellent et la carte des vins bien choisie.
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2. Al Marsa

Cuisine : Marocaine, Fruits de Mer
Description : Niché près de la Marina Bouregreg, Al Marsa est réputé pour ses fruits de mer frais et sa vue imprenable. L’intérieur élégant et le personnel professionnel rendent le repas encore plus agréable.
Plats Principaux : Homard grillé, pastilla aux fruits de mer, tajine de poisson à la marocaine.
Avis : Les convives apprécient la fraîcheur des fruits de mer, l’atmosphère intime et l’attention portée aux détails de chaque plat.
Localisation

3. Ty Potes

Cuisine : Française, Européenne
Description : Ce bistrot chic offre une expérience culinaire parisienne au cœur de Rabat. Ses intérieurs confortables et son menu varié en font un favori parmi les habitants et les touristes.
Plats Principaux : Confit de canard, médaillons de veau farcis au fromage, risotto crémeux aux champignons.
Avis : Les clients apprécient le service amical, la présentation artistique et la cuisson parfaite des plats.
Localisation

4. El Barrio Latino

Cuisine : Américaine Latine, Internationale
Description : Un lieu animé pour des saveurs vibrantes et une ambiance énergique, El Barrio Latino sert des délices de la cuisine latino-américaine avec style.
Plats Principaux : Tacos al pastor, empanadas argentines, churrasco.
Avis : Les clients louent l’ambiance vivante, les cocktails exceptionnels et les saveurs authentiques latino-américaines.
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5. Le Petit Beur

Cuisine : Marocaine Traditionnelle
Description : Situé en plein cœur de Rabat, Le Petit Beur propose une ambiance chaleureuse et intime pour savourer une cuisine marocaine authentique.
Plats Principaux : Poulet aux citrons confits et olives, agneau aux pruneaux, soupe harira.
Avis : Ce restaurant est apprécié pour son décor traditionnel et ses saveurs riches, offrant une expérience marocaine authentique.
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6. Golden Fish

Cuisine : Méditerranéenne, Fruits de Mer
Description : Situé au Sofitel Rabat Jardin des Roses, Golden Fish promet une expérience culinaire haut de gamme avec des plats de fruits de mer soigneusement préparés.
Plats Principaux : Bouillabaisse, raviolis de crevettes, tartare de saumon.
Avis : Les clients soulignent la qualité exceptionnelle des fruits de mer et les vues sereines sur les jardins qui enrichissent l’expérience culinaire.
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7. Dar Rbatia

Cuisine : Marocaine
Description : Ce riad élégant transformé en restaurant propose des plats traditionnels marocains dans un cadre époustouflant, orné de carreaux marocains et de musique live.
Plats Principaux : Couscous aux sept légumes, tajine de bœuf aux oignons caramélisés, épaule d’agneau rôtie.
Avis : Les visiteurs adorent l’atmosphère marocaine immersive et l’authenticité des plats.
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8. Villa Mandarine

Cuisine : Française, Internationale
Description : Nichée dans un jardin luxuriant, Villa Mandarine offre un refuge paisible avec un menu qui marie les techniques françaises aux ingrédients marocains.
Plats Principaux : Magret de canard glacé à l’orange, côtelettes d’agneau en croûte d’herbes, bisque de homard.
Avis : Le cadre serein et les plats raffinés en font un choix idéal pour des occasions spéciales.
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9. La Mamma

Cuisine : Italienne
Description : Un restaurant italien apprécié à Rabat, La Mamma est connu pour ses classiques réconfortants et son atmosphère chaleureuse et familiale.
Plats Principaux : Pizza margherita, pâtes aux fruits de mer, tiramisu.
Avis : Les convives louent les portions généreuses, les saveurs authentiques et le personnel accueillant.
Localisation

10. Zerda

Cuisine : Marocaine
Description : Zerda est un restaurant connu pour ses plats marocains soigneusement préparés, alliant tradition et innovation dans une atmosphère décontractée.
Plats Principaux : Méchoui d’agneau, briouates aux légumes, zaalouk (salade d’aubergines).
Avis : Les clients apprécient l’équilibre des saveurs et l’hommage du restaurant à l’héritage culinaire marocain.
Localisation

11. Cosmopolitan

Cuisine : Française, Internationale
Description : Cosmopolitan est un restaurant haut de gamme offrant un mélange de saveurs françaises et mond

iales dans un espace élégant inspiré de l’Art Déco.
Plats Principaux : Foie gras poêlé, filet mignon à la sauce truffée, raviolis crémeux au homard.
Avis : Réputé pour son service impeccable et ses plats raffinés, il est idéal pour les repas d’affaires et les célébrations.
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12. Le Ziryab

Cuisine : Marocaine Traditionnelle
Description : Situé au cœur de Rabat, Le Ziryab est une adresse incontournable pour découvrir la cuisine marocaine authentique dans un cadre alliant tradition et élégance. Ce restaurant est réputé pour son décor riche mettant en valeur l’artisanat marocain, offrant une véritable expérience culturelle et gastronomique.
Plats Principaux : Tajine d’agneau aux amandes et pruneaux, couscous royal, soupe harira accompagnée de dattes et chebakia.
Avis : Les clients louent le service impeccable, les saveurs riches et vibrantes des plats, ainsi que les intérieurs magnifiquement conçus qui reflètent le patrimoine marocain.
Localisation

Rabat est une ville qui enchante les visiteurs par son histoire, sa modernité et ses délices culinaires. Après avoir exploré des monuments comme la Kasbah des Oudayas et l’Oued Bou Regreg, régalez-vous avec des plats exquis dans les meilleurs restaurants de la ville. Que ce soit des repas traditionnels marocains ou des saveurs internationales, la scène culinaire de Rabat promet une expérience inoubliable.